+421 38 762 7020 recepcia@azul.sk

PIVÁREŇ

Otváracie hodiny:

  • pondelok – štvrtok: 11:00 – 23:00
  • piatok: 11:00 – 01:00
  • sobota: 17:00 – 01:00
  • nedeľa: 17:00 – 23:00

 

Denné menu

  • pondelok – piatok: 11:00 – 15:00

 

Tradícia

V pive BAŤAK sme obnovili viac ako 700-ročnú tradíciu varenia piva v našom regióne. Našou špecializáciou je výroba vrchne aj spodne kvasených pív. Okrem pív, ktoré máme v stálej ponuke, ponúkame aj rôzne pivné špeciály.

Kvalita

Naše pivá sa varia zásadne z tých najlepších prírodných surovín, bez filtrácie a pasterizácie. Celý proces varenia a výroby piva sa deje pod taktovkou skúsených profesionálov. Iba tak Vám môžeme ponúknuť pivo, na ktoré sme naozaj hrdí.

Chutné jedlo

K dobrému pivu patrí i dobré jedlo. V ponuke pivovaru BAŤAK nájdete množstvo špecialít, z ktorých si určite vyberiete.

Denné menu

Okrem reštaurácie ponúkame obľúbené obedové menu i v pivárni BAŤAK. Zastavte sa u nás aj na obed.

Štýlové prostredie

Príjemné a štýlove prostredie umocňuje celkovú atmosféru nášho pivovaru. Vychutnajte si pivo BAŤAK v spoločnosti Vaších priateľov. Ak si nebudete vedieť vybrať z našej ponuky, skúste degustačný set a nájdite si svojho favorita.

K výbornému pivu patrí aj výborné jedlo. Vyberte si z našich špecialít a doprajte si dokonalý gurmánsky zážitok. Popri stálej ponuke v jedálnom lístku pripravujeme aj v pivárni rôzne sezónne špeciality.

AZUL burger5,95 €

500 g / 200 g (žemľa, hovädzie mäso, cheddar, slanina, jalpeňo, šalát, rajčiny, guacamole, hranolky)1,3,7,10,11

Cheeseburger5,75 €

470 g / 200 g (žemľa, hovädzie mäso, cheddar, kyslé uhorky, kečup, šalát, rajčiny, hranolky)1,3,7,10,11

Tatarák z hovädziny8,90 €

200 g / 100 g (hovädzie mäso, vajce, cibuľa, cesnak, kečup, horčica, čili, chlieb)1,3,10

Roast Beef Sandwich5,90 €

400 g (roštenka, horčica, chren, majonéza, chilli, šalát, rajčiny, žemľa, cibuľa)1,3,7,10

Roast Beef Tapas5,40 €

180 g (bageta, hovädzie mäso, šalát, majonéza, chren, syr, horčica, chilli)1,3,7,10

Pivárska hrianka3,90 €

300 g (chlieb, hovädzie mäso, vajce, mozzarella, cibuľa, cesnak)1,3,7

Syrový tanier4,90 €

350 g (syr, figový džem, hrozno)

Nakladaný encián3,50 €

200 g / 100 g (encián, cibuľa, cesnak, feferónky, chren, baranie rohy, chlieb)1,7

Bryndzová pomazánka3,70 €

150 g / 100 g (bryndza, mascarpone, šalotka, rasca, paprika, pažítka, chlieb)1,3,7

Pečené bravčové kolienko na čiernom pive7,95 €

500 g / 200 g (koleno, pivo, cesnak, feferónky, kyslé uhorky, baranie rohy, chren, horčica, chlieb)1,10

Marinované bravčové rebierko8,90 €

500 g / 200 g (rebierka, med, chilli, koriander, paprika, bbq, uhorky, baranie rohy, feferónky, chlieb)1

Grilované kuracie krídelká6,95 €

500 g / 100 g (krídelká, chilli, ocot, cukor, cesnak chlieb1

Pivársky guláš s knedľou7,50 €

250 g / 200 g (hovädzie mäso, cibuľa, pivo, cesnak, feferónky, paprika, pretlak, knedľa)1,3,7

Bravčový rezeň so zemiakovo cibuľovým šalátom6,90 €

200 g / 200 g (bravčové mäso, strúhanka, vajce, múka, zemiaky, cibuľa, olej, ocot, cukor, mlieko)1,3,7

Vysmážaný syr v pivnom cetíčku6,50 €

200 g / 270 g (syr, vajce, múka, pivo, hranolky, tatarka1,3,7

Margherita3,50 / 5,50 €

380 g / 640 g (paradajkový základ, mozzarella, bazalka)1,7

Margarita s prosciuttom / Sorriso4,90 / 6,90 €

460 g / 760 g (paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, bazalka)1,7

AZUL4,50 / 6,50 €

580 g / 850 g (paradajkový základ, mozzarella, modrý syr, olivy, jalapeňo, šampiňóny, saláma)1,7

Štyri druhy syra4,75 / 6,75 €

500 g / 800 g (paradajkový základ, mozzarella, modrý syr, bryndza, údený syr, oregano)1,7

Sedliacka4,95 / 6,95 €

580 g / 930 g (paradajkový základ, mozzarella, bryndza, slanina, klobása, chilli, vajce, cibuľa)1,3,7

Salámová4,30 / 6,30 €

500 g / 810 g paradajkový základ, mozzarella, saláma, cibuľa, chilli)1,7

Šunková3,95/ 5,95 €

500 g / 810 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica)1,7

Kuracia4,50 / 6,50 €

500 g / 810 g (paradajkový základ, mozzarella, kuracie prsia)1,7

pondelok – piatok od 11:00 do 15:00, cena: 4,95 €

pondelok, 15. október 2018

A: Karotkový krém s bazalkovým pestom 7,8,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Pikantné kuracie soté s ryžou 9

2: Černohorský rezeň so syrom, opekané zemiaky 1,3,7

3: Miešaný zeleninový šalát s grilovaným oštiepkom a jogurtovo-bylinkovým dresingom 7

4: Kuracie rezníky s ryžou, mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 1,3,7

Doplnková príloha: Mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 100 g / 0,50 €

utorok, 16. október 2018

A: Cesnaková so slaninkou a krutónmi 1,3,7,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Rezance z bravčovej panenky na zelenom korení, ryža 7,9,10

2: Hovädzia roštenka na sušených slivkách a jablkách, karlovarský knedlík 1,3,7,9

3: Jablková žemľovka s tvarohom 1,3,7

4: Kuracie rezníky s ryžou, mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 1,3,7

Doplnková príloha: Mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 100 g / 0,50 €

streda, 17. október 2018

A: Mexická zeleninová 9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Kurací steak s grilovanou cibuľou na smotanových haluškách 1,3,7,9

2: Bravčové líčka na medovej cibuľke, šťuchané zemiaky 7,9

3: Zelený šalát s marinovaným lososom 4,7

4: Kuracie rezníky s ryžou, mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 1,3,7

Doplnková príloha: Mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 100 g / 0,50 €

štvrtok, 18. október 2018

A: Brokolicová krémová s cícerom 7,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Segedínsky guláš s knedľou 1,3,7,9

2: Hovädzia falošná sviečková na červenom víne, šafranové rizoto 1,7,9

3: Pizza ,,Caprese“ 1,7

4: Kuracie rezníky s ryžou, mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 1,3,7

Doplnková príloha: Mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 100 g / 0,50 €

piatok, 19. október 2018

A: Hrášková so zeleninou 9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Plnené kuracie stehno viedenskou plnkou, ryža, kompót 1,3,7

2: Tilapia na bielom víne a šalvii, varené zemiaky 1,4,7,9

3: Krémové talianske rizoto s cuketou, cherry rajčinkami a parmezánom 7,9

4: Kuracie rezníky s ryžou, mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 1,3,7

Doplnková príloha: Mrkvový šalát s pomarančom a jablkom 100 g / 0,50 €

Zoznam alergénov

1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich / 2. kôrovce a výrobky z nich / 3. vajcia a výrobky z nich / 4. ryby a výrobky z nich / 5. arašidy a výrobky z nich / 6. sójové zrná a výrobky z nich / 7. mlieko a výrobky z neho / 8. orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queensladské orechy) a výrobky z nich / 9. zeler a výrobky z neho / 10. horčica a výrobky z nej / 11. sezamové semená a výrobky z nich / 12. oxid diričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2 / 13. vlčí bôb a výrobky z neho / 14. makkýše a výrobky z nich

Denné menu priamo na Váš e-mail.

Zadajte Vašu e-mailovú adresu a my Vám každý pondelok pošleme denné menu na celý týždeň.

Rezervácia

Plánujete návštevu našej reštaurácie? Nenechajte nič na náhodu a rezervujte si stôl vopred.

Nové pole

14 + 13 =