+421 38 762 7020 recepcia@azul.sk

PIVÁREŇ

Otváracie hodiny:

  • pondelok – štvrtok: 11:00 – 23:00
  • piatok: 11:00 – 01:00
  • sobota: 17:00 – 01:00
  • nedeľa: 17:00 – 23:00

 

Denné menu

  • pondelok – piatok: 11:00 – 15:00

 

Tradícia

V pive BAŤAK sme obnovili viac ako 700-ročnú tradíciu varenia piva v našom regióne. Našou špecializáciou je výroba vrchne aj spodne kvasených pív. Okrem pív, ktoré máme v stálej ponuke, ponúkame aj rôzne pivné špeciály.

Kvalita

Naše pivá sa varia zásadne z tých najlepších prírodných surovín, bez filtrácie a pasterizácie. Celý proces varenia a výroby piva sa deje pod taktovkou skúsených profesionálov. Iba tak Vám môžeme ponúknuť pivo, na ktoré sme naozaj hrdí.

Chutné jedlo

K dobrému pivu patrí i dobré jedlo. V ponuke pivovaru BAŤAK nájdete množstvo špecialít, z ktorých si určite vyberiete.

Denné menu

Okrem reštaurácie ponúkame obľúbené obedové menu i v pivárni BAŤAK. Zastavte sa u nás aj na obed.

Štýlové prostredie

Príjemné a štýlove prostredie umocňuje celkovú atmosféru nášho pivovaru. Vychutnajte si pivo BAŤAK v spoločnosti Vaších priateľov. Ak si nebudete vedieť vybrať z našej ponuky, skúste degustačný set a nájdite si svojho favorita.

K výbornému pivu patrí aj výborné jedlo. Vyberte si z našich špecialít a doprajte si dokonalý gurmánsky zážitok. Popri stálej ponuke v jedálnom lístku pripravujeme aj v pivárni rôzne sezónne špeciality.

Hovädzí tatársky biftek, chrumkavé hrianky9,90 €

200 g / 100 g (pravý hovädzí tatárky biftek zo sviečkovice)1,3,10

Chrumkavé bagetky s chrenovou majonézou a roastbeefom3,50 €

150 g (roštenka, majonéza, chren, chilli, horčica, parmezán, bageta)1,3,7,10

Pikantná pivárska hrianka3,90 €

250 g (chlieb, bravčové mäso, chili, vajce, údený syr)1,3,7

Domáca paštéta s chrumkavými hriankami1,3,7,102,99 €

80 g / 80 g

Nakladaný encián3,50 €

200 g / 80 g (encián, cibuľa, cesnak, chren, pochutiny, chlieb)1,3,7

Syrový tanier4,90 €

250 g (výber syrov, figový džem)7,8,10

Šalát Ceasar6,90 €

300 g / 100 g (šalát, kuracie prsia, slaninka, dresing, krutóny a parmezán)1,3,4,7

Baťak Burger6,99 €

400 g / 150 g (žemľa, bravčové mäso, coleslaw kapusta, bbq, chilli, hranolky)1,3,11

Azul Burger6,99 €

500 g / 180 g (žemľa, hovädzie mäso, slanina, pikantná omáčka, cheddar, šalát, rajčiny, hranolky)1,3,7,10,11

Vegi Burger6,99 €

400 g / 110 g (žemľa, grilovaný encián, majonéza, šalát, rajčiny, uhorky, hranolky)1,3,7,11

Pečené bravčové kolienko na našom čiernom pive Baťak8,95 €

500 g / 80 g (pečené kolienko na čiernom pive s chrenom, horčicou, pochutinami a chlebom)1,3,10

Pikantné kuracie krídielka6,95 €

500 g / 80 g (krídielka so sweet-chilli omáčkou, bbq a chlebom)1,3

Marinované bravčové rebierka9,50 €

500 g / 80 g (marinované rebierka v pive a mede s bbq, pochutinami a chlebom)1,3

Vyprážaný oštiepok v pivnom cestíčku6,95 €

180 g / 200 g (vyprážaný oštiepok v cestíčku z nášho svetlého piva s hranolkami a tatárskou omáčkou)1,3,7

Zemiakové lokše plnené kačacou pečeňou10,90 €

150 g / 120 g (zemiakové lokše mastené tukom a plnené pečeňou)1,3,7

Bravčová panenka s hubami10,90 €

200 g / 200 g (grilovaná bravčová panenka na smotanovej oáčke z húb s opekanými zemiakmi)1,3,7

BAŤAK STEAK na smotanových haluškách s pažítkou a chrumkavou cibuľkou21,90 €

200 g / 200 g (grilovaný steak zo sviečkovice na haluškách s cibuľkou)1,3,7

Cowboy steačiky16,90 €

200 g (hovädzie steačiky v pikantnej zmesi z červenej fazule, papriky, rajčín, kukurice a bbq omáčky, chlieb)1,3,7,10,11

Knuckle steak na bylinkách11,90 €

200 g / 200 g (grilované odležané hovädzie stehno s opekanými zemiakmi)7

Pikantný hovädzí steak29,90 €

300 g (grilovaná hovädzia sviečkovica s pikantnou prírodnou omáčkou)9

Margherita3,50 / 5,50 €

380 g / 500 g (paradajkový základ, mozzarella, bazalka)1,7

AZUL4,90 / 6,90 €

560 g / 770 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, šampiňóny, olivy, modrý syr, jalapeños, oregano)1,7

S prosciuttom a rukolou/Sorriso5,20 / 7,20 €

510 g / 690 g (paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, rukola, parmezán)1,7

S mozzarellou a paradajkami/Caprese4,50 / 6,50 €

500 g / 670 g (paradajkový základ, mozzarella, bufalo mozzarella, čerstvé paradajky, bazalka)1,7

Prosciutto4,90 / 6,90 €

440 g / 590 g (paradajkový základ, mozzarella, prosciutto, oregano)1,7

Šunková s kukuricou4,50 / 6,50 €

480 g / 640 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, oregano)1,7

So šunkou a olivami/Capriciosa4,90 / 6,90 €

520 g / 730 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, baranie rohy, artičoky, oregano)1,7

So šunkou a kaparami/Valdostana4,90 / 6,90 €

480 g / 650 g (paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, kapary, modrý syr, oregano)1,7

Salámová/Salami4,30 / 6,30 €

430 g / 590 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, oregano)1,7

Salámová pikantná/Salami piccante4,50 / 6,50 €

510 g / 710 g (paradajkový základ, mozzarella, saláma, baranie rohy, cibuľa, chilli, oregano)1,7

Sedliacka4,50 / 6,50 €

520 g / 710 g (paradajkový základ, mozzarella, klobása, oravská slanina, cibuľa, vajce, chilli, oregano)1,3,7

Syrová/Quattro Formaggi4,90 / 6,90 €

510 g / 690 g (paradajkový základ, mozzarella, údený syr, gorgonzola, parmezán, oregano)1,7

Tuniaková/Tonno4,90 / 6,90 €

510 g / 690 g (paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa, cesnak, oregano)1,7

Tuniaková pikantná/Tonno piccante5,20 / 7,20 €

550 g / 750 g (paradajkový základ, mozzarella, tuniak, kapia, zelené olivy, chilli, oregano)1,4,7

Kuracia4,90 / 6,90 €

550 g / 740 g (paradajkový základ, mozzarella, kuracie mäso, paradajky, paprika, oregano)1,7

Pizza pane/rossa2,50 €

210 g (paradajkový základ, cesnak, morská soľ)1

Pizza pane/bianca2,50 €

180 g (olivový olej, cesnak, rozmarín, morská soľ)1

pondelok – piatok od 11:00 do 15:00, cena: 4,95 €

pondelok, 17. december 2018

A: Krémová z červenej kapusty s kyslou smotanou 7,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Kurací plátok na strukových fazuľkách s ryžou 9

2: Pošírované bravčové karé na cesnaku a rozmaríne s pečenými zemiakmi 9

3: Miešaný šalát s “caponatou” (marinovanou a pečenou zeleninou) 9

4: Bravčový rezeň, opekané zemiaky, zelerový šalát s bielym jogurtom 1,3,7,9

Doplnková príloha: Zelerový šalát s bielym jogurtom 100 g / 0,50 € 7,9

utorok, 18. december 2018

A: Minestrone s parmezánom 7,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Pečený bôčik na kapustových strapačkách 1,3,9

2: Hovädzia roštenka na mexický spôsob, ryža 7,9,10

3: Francúzske zemiaky s kyslou uhorkou 3,7

4: Bravčový rezeň, opekané zemiaky, zelerový šalát s bielym jogurtom 1,3,7,9

Doplnková príloha: Zelerový šalát s bielym jogurtom 100 g / 0,50 € 7,9

streda, 19. december 2018

A: Šošovicová s pečeným párkom 3,7,9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku, zemiaková kaša 1,3,7

2: Gnocchi quattro formaggi s rukolou a parmezánom 1,3,7,9

3: Baťak burger s coleslaw kapustou, hranolkami a bbq 1,3,7,10,11

4: Bravčový rezeň, opekané zemiaky, zelerový šalát s bielym jogurtom 1,3,7,9

Doplnková príloha: Zelerový šalát s bielym jogurtom 100 g / 0,50 € 7,9

štvrtok, 20. december

A: Cícerová so zeleninou 9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Marinované bravčové kolienka s pečenými zemiakmi 1,3,7

2: Znojemská roštenka s ryžou 9

3: Pizza “Tonno” 1,4,7

4: Bravčový rezeň, opekané zemiaky, zelerový šalát s bielym jogurtom 1,3,7,9

Doplnková príloha: Zelerový šalát s bielym jogurtom 100 g / 0,50 € 7,9

piatok, 21. december

A: Slovenská gulášová 9

B: Hovädzí vývar 1,3,9

1: Zemiakové lokše plnené kuracími pečienkami 1,3,9,10

2: Grilovaný steak zo žraloka na mrkvičkovom pyré 4,7,9

3: Taliankse rizoto s chrumkavou slaninkou, jablkami a camembertom 7,9

4: Bravčový rezeň, opekané zemiaky, zelerový šalát s bielym jogurtom 1,3,7,9

Doplnková príloha: Zelerový šalát s bielym jogurtom 100 g / 0,50 € 7,9

Zoznam alergénov

1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich / 2. kôrovce a výrobky z nich / 3. vajcia a výrobky z nich / 4. ryby a výrobky z nich / 5. arašidy a výrobky z nich / 6. sójové zrná a výrobky z nich / 7. mlieko a výrobky z neho / 8. orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queensladské orechy) a výrobky z nich / 9. zeler a výrobky z neho / 10. horčica a výrobky z nej / 11. sezamové semená a výrobky z nich / 12. oxid diričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2 / 13. vlčí bôb a výrobky z neho / 14. makkýše a výrobky z nich

Denné menu priamo na Váš e-mail.

Zadajte Vašu e-mailovú adresu a my Vám každý pondelok pošleme denné menu na celý týždeň.

Rezervácia

Plánujete návštevu našej reštaurácie? Nenechajte nič na náhodu a rezervujte si stôl vopred.

Nové pole

9 + 1 =