Denné menu
Denné menu v reštaurácii AZUL podávame v pracovných dňoch od 11:00 do 14:00 alebo do vypredania jednotlivých jedál.
Telefonické objednávky na rozvoz denného menu prijímame na čísle 0915 950 500 od 10:00 do 15:00.
Cena denného menu je od 5,95 €.
Dobrú chuť!
Pondelok
27. september
A: Brokolicový krém s cesnakovými krutónmi1,3,7
B: Silný vývar z hovädzieho chvosta so zeleninou a rezancami1,3,9
1:Údený oštiepok v šunkovom cestíčku, podávaný s opekanými zemiakmi na masle a rozmaríne, domáca tatárska omáčka1,3,7
2:Fritovaný bravčový rezeň s hráškovou ryžou a mrkvovo-pomarančovým šalátom1,3,7
3:Kurací steak na anglickej zelenine s ryžou a jemnou maslovou omáčkou7,9
4:Pošírovaný losos, posypaný drvenými nepraženými pistáciami s parisiennes zemiakmi na bylinkovom masle a hranolkami z mrkvy, šalátovej uhorky, sedana a tricolora papriky4,7,8,9
Utorok
28. september
A: Hrachová s pečenou klobáskou1,3,7
B: Silný vývar z hovädzieho chvosta so zeleninou a rezancami1,3,9
1:Bravčový paprikáš s jemnými maslovými haluškami crѐme fraîche a čerstvou pažítkou1,3,7
2:Pizza Salámová1,3,7
3:Penne s bazalkovým pestom, grilovanými cherry paradajkami a hoblinami parmezánu v čerstvej rukole1,3,7
4:Hovädzí EYE ROUND (falošná sviečková) Sous-Vide s batátovými hranolkami a chutney z avokáda, vlašských orechov a borievkového džemu, mesclun šalát7,8
Streda
29. september
A: Talianska paradajková krémová polievka1,3,7
B: Silný vývar z hovädzieho chvosta so zeleninou a rezancami1,3,9
1:Krémové rizoto so šafranom, bielym vínom, sušenými paradajkami, marinovanými artičokami a grilovanými krevetami1,3,4,7
2:Fritovaný bravčový rezeň s hráškovou ryžou a mrkvovo-pomarančovým šalátom1,3,7
3:Japonský jemne pikantný hovädzí udon (japonské rezance) s hubami shitakea pestrým zeleninovým wokom1,3,4,6,7,10
4:Grilovaný hermelín s prémiovou morčacou šunkou, varenými zemiakmi s čerstvou petržlenovou vňaťou a miešaným listovým šalátom7
Štvrtok
30. september
A: Frankfurtská s párkom a zemiakmi1
B: Silný vývar z hovädzieho chvosta so zeleninou a rezancami1,3,9
1:Kuracie soté s ryžou, posypané syrom, kapustový šalát1,3,6,7
2:Parené buchty plnené nutelou a slivkovým lekvárom, posypané mletým makom a preliate horúcim maslom1,3,7
3:Šopský šalát s balkánskym syrom a avokádom7
4:Medailóniky z hovädzej sviečkovice s bulgur šalátom s čerstvou zeleninou, fazuľou a vajíčkom3
Piatok
1. október
A: Zeleninová s domácimi krupicovými haluškami1,3,7,9
B: Silný vývar z hovädzieho chvosta so zeleninou a rezancami1,3,9
1:Pečené mäsové guľky z chuck rollu a strúhanej cukety v omáčke pomodoro, mozzarella s čerstvou bazalkou a extra virgin olivovým olejom, varené zemiaky1,7,10
2:Fritovaný bravčový rezeň s hráškovou ryžou a mrkvovo-pomarančovým šalátom1,3,7
3:Caesar šalát s kuracím mäsom, chrumkavou slaninkou, hoblinkami parmezánu a krutónmi1,3,4,7
4:Bravčová panenka SOUS-VIDE s argentínskym korením, opekanými sladkými batáty zemiakmi a čerstvým šalátom z listov šťaveľa a mizuny, avokáda a pečených slnečnicových semienok11
Zoznam alergénov
- obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich
- kôrovce a výrobky z nich
- vajcia a výrobky z nich
- ryby a výrobky z nich
- arašidy a výrobky z nich
- sójové zrná a výrobky z nich
- mlieko a výrobky z neho
- orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy, queensladské orechy) a výrobky z nich
- zeler a výrobky z neho
- horčica a výrobky z nej
- sezamové semená a výrobky z nich
- oxid diričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
- vlčí bôb a výrobky z neho
- makkýše a výrobky z nich
Newsletter
Prihláste sa na odber nášho newslettera a dostávajte denné menu na celý týdeň, informácie o pripravovaných podujatiach a špeciálne ponuky každý pondelok priamo na Váš email.